新華社羅馬10月16日電 專訪｜中國為全球糧食安全注入更多確定性——訪世界農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)基金會主席庫哈夫坎

　　新華社記者刁澤

　　世界農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)基金會主席、聯(lián)合國糧農(nóng)組織前高級官員帕爾維茲·庫哈夫坎日前接受新華社記者專訪時表示，在氣候變化、地緣沖突和供應(yīng)鏈擾動加劇背景下，全球糧食安全挑戰(zhàn)加劇。作為人口大國和產(chǎn)糧大國，中國不僅端牢了自己的飯碗，也以務(wù)實行動為全球糧食安全注入更多確定性。

　　今年是聯(lián)合國糧農(nóng)組織成立80周年，以“手拉手共倡多樣美食，聚合力同創(chuàng)美好未來”為主題的世界糧食日倡導(dǎo)協(xié)作共進。庫哈夫坎認(rèn)為，中國在滿足14億多人口口糧需求的同時，通過南南合作、科技創(chuàng)新和知識共享向外釋放穩(wěn)定效應(yīng)，正成為全球糧食體系“一股可靠而穩(wěn)定的力量”。

　　在他看來，中國近些年來在全球糧食安全議題上實現(xiàn)多重轉(zhuǎn)變：從聚焦國內(nèi)供給到參與全球治理，從單向援助到協(xié)同合作，從單純技術(shù)輸出到體系共建，生動體現(xiàn)了“以自身穩(wěn)促進世界穩(wěn)”的邏輯。在消除絕對貧困、穩(wěn)定糧食產(chǎn)量基礎(chǔ)上，中國通過知識、技術(shù)和資金合作幫助他國提升自給能力，“這種做法超越傳統(tǒng)援助，更強調(diào)伙伴關(guān)系與共同發(fā)展”。

　　庫哈夫坎表示，中國同聯(lián)合國糧農(nóng)組織、國際農(nóng)發(fā)基金、世界糧食計劃署等機構(gòu)合作，在亞洲、非洲和拉美建設(shè)大批農(nóng)業(yè)技術(shù)示范與培訓(xùn)平臺，推廣水稻種植、稻魚共生、節(jié)水灌溉、小農(nóng)組織建設(shè)等務(wù)實舉措，直接惠及上百萬農(nóng)戶。“我親眼見到中國專家在非洲推廣高產(chǎn)雜交稻，也見證他們在東南亞山區(qū)指導(dǎo)小農(nóng)戶修復(fù)梯田、優(yōu)化水利和耕作制度。”庫哈夫坎說，這些努力提升了全球糧食體系韌性。

　　他表示，中國對外農(nóng)業(yè)合作堅持因地制宜、可持續(xù)、可維護。“中國不鼓勵高成本、難維護的方案，而是推廣低成本、可復(fù)制、服務(wù)小農(nóng)戶的實用技術(shù)與組織方式，使合作國具備自我維系與擴散能力，而非對外部援助的被動依賴。”

　　庫哈夫坎強調(diào)，中國經(jīng)驗的價值不僅在于產(chǎn)量提升，更在于制度創(chuàng)新與體系能力建設(shè)。通過實施國家重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，中國形成涵蓋種質(zhì)保護、生態(tài)修復(fù)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、綠色能源與品牌建設(shè)的一體化治理路徑，在守住糧食安全底線的同時，把生態(tài)安全與文化傳承納入整體考量，為世界提供可持續(xù)農(nóng)業(yè)治理的有益范式。

　　他說，中國的南南合作注重“共建、共治、共享”，重視能力建設(shè)和制度培育：在非洲，中國專家團隊與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民共同規(guī)劃農(nóng)田、完善用水規(guī)則；在東南亞，支持建立合作社和小額信貸機制，夯實小農(nóng)組織化基礎(chǔ)；在拉美，推進生態(tài)農(nóng)業(yè)與氣候適應(yīng)項目，促進多元增收和風(fēng)險分散。“這些舉措讓世界看到，一個負(fù)責(zé)任的大國如何把自身發(fā)展成果轉(zhuǎn)化為公共產(chǎn)品。”

　　在全球供應(yīng)鏈不確定性上升背景下，中國通過穩(wěn)產(chǎn)保供、暢通物流、擴大同全球南方國家的糧農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與技術(shù)合作，發(fā)揮重要穩(wěn)定作用。庫哈夫坎表示，這種以務(wù)實行動穩(wěn)預(yù)期、穩(wěn)市場、穩(wěn)民生的做法，展示了中國維護全球糧食體系穩(wěn)定的擔(dān)當(dāng)。

　　他指出，中國將傳統(tǒng)農(nóng)耕智慧與現(xiàn)代科技結(jié)合，推動綠色低碳與數(shù)字化轉(zhuǎn)型在農(nóng)業(yè)一線落地。低成本傳感器與簡易算法用于指導(dǎo)灌溉與病蟲監(jiān)測；太陽能泵站與小型冷鏈提升山區(qū)果蔬與水產(chǎn)品質(zhì)。以稻魚共生、�；�魚塘為代表的生態(tài)循環(huán)模式在東南亞等地實現(xiàn)本地化復(fù)制，在穩(wěn)產(chǎn)、節(jié)藥、提效的同時，帶動女性就業(yè)和青年創(chuàng)業(yè)，拓展農(nóng)旅、加工、物流等新業(yè)態(tài)。

　　庫哈夫坎認(rèn)為，中方實踐正推動全球糧食治理理念由短期援助向長期共建、由單一增產(chǎn)向系統(tǒng)治理、由國內(nèi)安全向全球責(zé)任、由“項目思維”向“生態(tài)、技術(shù)、市場、組織”一體化能力建設(shè)升級。“中國不僅養(yǎng)活了自己，也正在幫助世界更好地養(yǎng)活自己。”