新甘肅·甘肅經(jīng)濟(jì)日報記者 曹志政 馬如娟

　　曾幾何時，百貨商場是城市里最熱鬧的去處。然而隨著電商重塑消費習(xí)慣、新興商業(yè)綜合體分流客源、消費者對“體驗感”的需求日益升級，傳統(tǒng)百貨的“賣貨”模式漸顯乏力，陷入前所未有的困局。

　　消費者的需求已從“買商品”轉(zhuǎn)向“享服務(wù)”“尋體驗”。在核心商圈，人們想要的是“一站式”的社交、娛樂、購物體驗。

　　順應(yīng)人們消費習(xí)慣，如今不少百貨商場已主動告別“以商品銷售為核心”的單一零售模式，向功能更復(fù)合、體驗更豐富、服務(wù)更精細(xì)的“超級百貨”突破，即從“賣商品”轉(zhuǎn)向“造場景”，將餐飲、親子、文娛等多元業(yè)態(tài)深度融入商業(yè)空間，真正滿足“一站式生活體驗”的需求。

　　從傳統(tǒng)百貨到“超級百貨”

　　9月12日，蘭州東方紅廣場上，一場跨越地域與風(fēng)格的時裝秀吸引眾多市民圍觀，現(xiàn)場掌聲陣陣。這場活動不僅是一場時尚盛宴，更是蘭州傳統(tǒng)百貨業(yè)向“超級百貨”轉(zhuǎn)型的生動縮影。

　　“我們希望通過‘T臺+市集’‘時尚+文化’‘互動+體驗’的多維場景融合，打造集‘看、逛、買、玩’于一體的復(fù)合型時尚平臺。”國芳集團(tuán)總裁張輝介紹，此次活動依托煥新升級的國芳中心，在9月底前名稱還是國芳百貨，通過空間場景重構(gòu)、品牌矩陣優(yōu)化及服務(wù)體驗升級，正全力打造參與感極強的沉浸式現(xiàn)代化消費目的地，商場名稱隨即改為“國芳中心”。

　　這場精心設(shè)計的活動，是國芳中心推進(jìn)“超級百貨”轉(zhuǎn)型的一次具體實踐。

　　活動現(xiàn)場，本地及周邊地區(qū)的特色商家齊聚，特色農(nóng)產(chǎn)品、手工藝品、非遺文創(chuàng)、時尚潮流單品等琳瑯滿目；文化展覽、手工體驗等互動環(huán)節(jié)穿插其中，構(gòu)建起集購物、娛樂、文化體驗于一體的綜合性場景，充分滿足市民和游客多樣化、個性化的打卡需求。

　　作為扎根蘭州26年的“金城地標(biāo)性商業(yè)體”，國芳中心的轉(zhuǎn)型并非一蹴而就。自1999年入駐蘭州以來，國芳中心歷經(jīng)兩年煥新升級，調(diào)改面積達(dá)80%，在物理空間、品牌矩陣、數(shù)字服務(wù)、會員體系等方面實現(xiàn)全面躍升，不僅鞏固了其在西北時尚領(lǐng)域的引領(lǐng)地位，更從傳統(tǒng)零售商場逐步轉(zhuǎn)型為融合人文、藝術(shù)與商業(yè)的體驗型生活中心，為商圈消費場景升級提供了有力支撐。

　　面對電商沖擊、消費習(xí)慣變革的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，蘭州傳統(tǒng)商業(yè)如何破局？國芳中心給出了自己的答案。“我們將持續(xù)推動空間場景、品牌組合與服務(wù)體驗三重?zé)ㄐ隆?rdquo;張輝表示，2024年至2025年，國芳中心還將進(jìn)一步豐富商業(yè)內(nèi)容，打造全時段生活消費目的地，最終升級為集零售、配套、體驗及餐飲于一體的“超級百貨”，以百貨轉(zhuǎn)型帶動商圈消費能級提升。

　　“首店經(jīng)濟(jì)”打造消費新體驗

　　在消費需求日趨多元化的當(dāng)下，“首店經(jīng)濟(jì)”正成為城市發(fā)展的全新流量密碼，也為蘭州百貨轉(zhuǎn)型、商圈提質(zhì)、打造區(qū)域消費中心注入關(guān)鍵動力。

　　2024年6月，蘭州市商務(wù)局便公開組織申報蘭州市“首店經(jīng)濟(jì)”項目，通過“真金白銀”的政策支持，對引進(jìn)首店的企業(yè)給予資金獎勵，對首店經(jīng)營提供配套服務(wù)保障，加快蘭州區(qū)域消費中心城市建設(shè)步伐，推動中高端品牌加速集聚，進(jìn)一步提升對周邊地區(qū)消費的輻射帶動能力。

　　“首店的引入，不僅能帶來新鮮的消費體驗，更充分體現(xiàn)了城市的商業(yè)活力和消費號召力，對提升城市消費能級、推動傳統(tǒng)百貨轉(zhuǎn)型、優(yōu)化商圈業(yè)態(tài)大有益處。”蘭州市安寧區(qū)商務(wù)局副局長王興強說。

　　自2024年以來，蘭州各大商業(yè)購物中心更是密集掀起“上新潮”，眾多首店憑借獨特的品牌吸引力與體驗感，成為商場消費的“流量引擎”。蘭州中心便是其中的典型代表。

　　“我們始終將首店引進(jìn)、特色業(yè)態(tài)培育、沉浸式場景打造視為驅(qū)動增長、提升核心競爭力的‘三駕馬車’，目前已取得顯著成效。”蘭州中心商業(yè)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時透露，截至目前，蘭州中心合計引進(jìn)甘青寧首店80個、甘肅首店150個；僅2025年上半年，商場便實現(xiàn)客流超1900萬人次，同比提升4%，規(guī)模銷售同比增長7.2%，真正實現(xiàn)以首店經(jīng)濟(jì)帶動商圈客流與消費雙增長。

　　細(xì)觀近兩年落戶蘭州的首店，“新”字貫穿始終——“新零售”模式、“新場景”體驗、“新需求”滿足，讓消費者不斷見到商業(yè)“新面孔”，也擁有了更豐富的消費選擇。而這背后，是眾多首店落地為蘭州消費市場注入的強勁活力，更折射出城市商業(yè)能級的持續(xù)躍升。

　　單一購物轉(zhuǎn)身多元體驗

　　傳統(tǒng)百貨的“賣貨”模式已很難滿足消費者的消費需求，在此背景下，甘肅各大商場轉(zhuǎn)向“社交體驗+文化消費”的多元模式，通過打造特色場景、融合本土文化、鏈接潮流藝術(shù)，讓商場從“購物場所”變身“生活體驗空間”，以百貨體驗升級帶動商圈功能完善，進(jìn)而優(yōu)化消費生態(tài)。

　　2024年12月29日，蘭州中心在商廈內(nèi)推出全國首個以漢文化、隴原文化、絲路文化為主題的“風(fēng)起大漢”沉浸式演藝街區(qū)。踏入街區(qū)，青石板路蜿蜒向前，酒肆茶館錯落林立，專業(yè)演員身著漢服演繹歷史人物，沉浸式劇目輪番上演；美食區(qū)飄著各種特色風(fēng)味的香氣，文創(chuàng)區(qū)陳列著琳瑯滿目的紀(jì)念品，全方位還原古絲路的熱鬧氛圍。這是在大型商業(yè)綜合體內(nèi)打造集購物、文旅、美食于一體的融合消費的新嘗試。

　　“公司秉持以文塑旅、以旅彰文、以商促旅的理念，打造數(shù)字化文化商業(yè)綜合體，就是為了填補蘭州市沉浸式文商旅綜合體市場的空白，以文化體驗豐富百貨業(yè)態(tài)、提升商圈吸引力。”風(fēng)起大漢沉浸式演藝街區(qū)招商運營總監(jiān)王建剛說。

　　同樣，2024年，國芳百貨在G層打造的“二次元街區(qū)”成為年輕群體的熱門打卡地。高低錯落的彩色立牌印著各類動漫形象，5家二次元品牌集中入駐，商場還定期舉行動漫巡展、宅舞表演、主題音樂會等活動。這種精準(zhǔn)定位的場景，不僅為年輕人提供了社交互動的空間，更有效帶動了商場內(nèi)餐飲、娛樂等關(guān)聯(lián)業(yè)態(tài)的消費，讓線下商場真正成為“體驗型消費目的地”。

　　作為蘭州商業(yè)綜合體的“新秀”，蘭州萬象城則以“文藝范兒”為核心標(biāo)簽。每逢節(jié)假日，商場都會打造主題打卡點位與特色街區(qū)，還引入“邊頂”“butlab”“左咸敦道”等多家西北首進(jìn)的潮流生活品牌，構(gòu)建起“藝術(shù)+零售+潮玩+社交+沉浸式體驗”的多元消費業(yè)態(tài)，不斷為蘭州消費者帶來新鮮的藝術(shù)體驗。

　　“甘肅百貨業(yè)的這場轉(zhuǎn)型，既是對消費趨勢的主動響應(yīng)，也是商業(yè)體突破同質(zhì)化競爭的必然選擇。從政策層面的引導(dǎo)扶持，到企業(yè)層面的主動求變，從數(shù)字化升級到場景與文化的深度融合，變革的核心始終圍繞‘消費者需求’展開。”甘肅省城市發(fā)展研究院院長錢國權(quán)認(rèn)為，這種模式能否持續(xù)吸引客流、實現(xiàn)長期盈利，仍需在市場競爭中接受時間的檢驗，但無疑為百貨轉(zhuǎn)型、商圈提質(zhì)、消費升級提供了可嘗試的路徑。